Sigo desde hace tiempo el blog de I cake 4 u, soy muy fan de Goyo y sus recetas. Sin embargo nunca me había atrevido a hacerlas, falta de tiempo, falta de un horno decente.. un poco de todo.
Hasta que la semana pasada vi la receta de las muffins de nueces y pasas. Me decidí al momento. Es una receta sencilla, dentro de todo saludable y están tan increíblemente buenas que querrás volver a hacerlas pronto.
Podéis ver la receta completa en su post. Está muy bien explicado. A las mías solo les hice una pequeña modificación, cambié la mantequilla por aceite de oliva y toda la harina era integral.
Quedan más consistentes pero de sabor estaban excelentes.
Gracias Goyo por esta fantástica receta #lovemuffins
Dulcefoodie
El blog de Dulcefoodie 
Ole!!!! Pero qué alegría ver que te has animado!!! Me alegro mucho de que te hayan gustado. Son muy ricas verdad? Yo no pude comerme sólo una!! Además seguro que el punto de aceite de oliva le dio un sabor estupendo. Como extremeño, me encanta el sabor del aceite de oliva en todo!
Gracias por compartir!
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Riquísimas! Me han encantado, a mi y a mis compañeros de trabajo.. no han durado ni 5 minutos! Tenía que haber hecho foto de sus caras de avaricia XD Ya iré haciendo más cosillas 😉
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No te pierdas la receta de mañana que es también sencillita!!! y es de las de acertar fijo
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