Ramen-ya Hiro

Nunca me había llamado la atención el ramen, y mira que me gustan las sopas y la comida asiática. Quizás me echaba un poco para atrás el hecho de tomar sopa (y fideos!) con palillos. Era algo que sólo existía en los dibujos de anime.

Sin embargo, tengo que reconocer que me ha encantado. Primera vez que lo pruebo y fan para siempre. También hay que reconocer que fuí a uno de los sitios más famosos de Barcelona: Ramen-ya Hiro. No sé cómo he tardado tanto en ir.. Seguir leyendo “Ramen-ya Hiro”

Cheesecake de aguacate o la locura trópical

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Cheesecake de aguacate con arándanos

Aunque estamos familiarizados con los términos anglosajones, no es ni más ni menos que una tarta de queso de aguacate. Me llamó la atención porque es muy vistoso, sorprende al gusto y sobre todo, reúne lo mejor de lo dulce y de lo salado.  Seguir leyendo “Cheesecake de aguacate o la locura trópical”

Porridge, el desayuno para el frío

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Porridge con almendras y pasas

Descubrí el porridge en Instagram y me conquistó. Es una solución rápida y contundente para desayunar y apartar a las tentadoras magdalenas de tu mente. También es una forma buenísima de comer avena y salirse del típico muesli.  Seguir leyendo “Porridge, el desayuno para el frío”

Madrugón, desayuno y baile

Este jueves fue muy especial, mucho, mucho. Hacía tiempo había oído hablar de unas fiestas que eran la revolución en Londres, “Morning Glory” (ojito con el nombre). El concepto es muy sencillo y muy freak: ir de fiesta antes de ir a trabajar, es decir, de 6 am a 9am. Luego ya apareces por la puerta de la oficina sonriendo, tan fresco y tan despierto. Seguir leyendo “Madrugón, desayuno y baile”